מדברים משפט ועסקים - הפודקאסט הרשמי על משפט ועסקים בישראל

בפרק השביעי של הפודקאסט "מדברים משפט ועסקים", עו״ד גיא קולן מארח את השף יוסי שטרית, לשיחה על הדרך שעשה בעולם הקולינריה, מהצעדים הראשונים במטבח ועד לבניית קריירה שהפכה אותו לאחד השפים המזוהים והמוערכים בישראל.
איך הופכים אהבה לאוכל לקריירה ולעסק? מה קורה כשיצירתיות קולינרית פוגשת את המציאות הכלכלית והניהולית של עולם המסעדנות? ואיך ממשיכים להתפתח, להשתנות ולהמציא את עצמך מחדש גם אחרי הצלחות, שותפויות ורגעים מאתגרים בדרך?
בין סיפורים אישיים ותובנות מעולם המסעדנות, יוסי משתף בדרך שעיצבה אותו כשף וכיזם, בחיבור בין אוכל, יצירה וזיכרונות מהבית, בהקמה ובהובלה של מסעדות, בהתמודדות עם הצד העסקי שמאחורי המטבח ובבחירות שהובילו אותו לאורך השנים. שיחה על שאפתנות, יצירתיות, התמדה והיכולת להמשיך לבנות את הדבר הבא מבלי לאבד את הזהות שמאחוריו.

בפרק השישי של הפודקאסט "מדברים משפט ועסקים", עו״ד גיא קולן מארח את ירון ירקוני - יו״ר קבוצת ארקפה, לשיחה על הדרך שעשה בעולם הקפה והקמעונאות, ועל ההחלטות שהובילו אותו מארומה ועד להובלת אחת מרשתות בתי הקפה המזוהות בישראל.
איך לוקחים מותג עם קונספט חזק ו-DNA מובחן ומצליחים להמשיך להצמיח אותו? מה ההבדל בין סניף שמנוהל על ידי שכירים לבין סניף שבו הזכיין הוא באמת "בעל הבית"? ואיך הניסיון שצבר ירון בארומה השפיע על האופן שבו הוא רואה זכיינות, ניהול וצמיחה של רשת?
בין סיפורים מהדרך ותובנות של שנים בענף, ירון משתף במעבר מארומה לארקפה, בכניסה שלו כשותף ובהמשך כבעל השליטה ברשת, בשינויים שנעשו במודל הניהולי והעסקי, בחשיבות של בחירת הזכיינים הנכונים וביכולת לחבר בין יזמות וניהול מוקפד לבין שמירה על איכות, חוויית לקוח וזהות של מותג.

בפרק החמישי של הפודקאסט "מדברים משפט ועסקים", עו״ד גיא קולן מארח את אוהד סנדלר - מייסד רשת גוד פארם, לשיחה מרתקת על הדרך שבה נולדה והתפתחה אחת מרשתות הפארם הבולטות בישראל.
איך מזהים הזדמנות בשוק תחרותי ורווי? מה גרם לשני יזמים צעירים להיכנס דווקא לעולם הפארם? ואיך בונים רשת שמצליחה לאתגר שחקנים גדולים, לדבר על יוקר המחיה ולהביא לצרכן הישראלי אלטרנטיבה אמיתית?
בין סיפורים אישיים ותובנות עסקיות, אוהד משתף בדרך מהרעיון הראשוני ועד להקמת רשת בפריסה ארצית, בהחלטות שעיצבו את המותג, באתגרים של צמיחה מהירה, שותפות, זכיינות ותחרות, ובמבט שלו על עולם הקמעונאות בישראל ועל המקום של יזמות אמיצה בתוך שוק שמשתנה כל הזמן.

בפרק החדש של הפודקאסט "מדברים משפט ועסקים", עו״ד גיא קולן מארח את אבי כץ - יזם, איש עסקים ומייסד קופיקס, לשיחה פתוחה על מאחורי הקלעים של אחת המהפכות הצרכניות הגדולות בישראל.
איך נולד הרעיון של קופיקס? למה דווקא מחיר אחיד? ואיך מהלך ששינה את שוק הקפה והקמעונאות בישראל הפך גם למקור לביקורת, לחץ אישי ומאבקים עסקיים?
בין סיפורים אישיים ותובנות עסקיות, אבי משתף בהחלטות שעיצבו את דרכו, במחיר האישי של הצלחה בקנה מידה ארצי, ובמבט שלו על יוקר המחיה, לואו קוסט, זכיינות, תקשורת ועתיד הקמעונאות בישראל.

בפרק השלישי של הפודקאסט "מדברים משפט ועסקים", עו״ד עמית גרוס מארח את יוסי אדלשטיין, ראש מנהל אכיפה וזרים לשעבר ויועץ של משרדנו בהווה, לשיחה פתוחה על אחד הנושאים הבוערים והמורכבים ביותר במשק הישראלי כיום.
שיחה מרתקת על האחריות הקריטית של המעסיקים בנושא עובדים זרים, לצד סקירה של המציאות המשתנה בשוק העבודה הישראלי. עמית ויוסי צוללים אל מאחורי הקלעים של מדיניות ההגירה, האתגרים הבירוקרטיים, זכויות העובד הזר והדרכים שבהן עסקים יכולים לנווט בתוך הרגולציה המורכבת כדי להבטיח המשכיות עסקית.

בפרק השני של הפודקאסט "מדברים משפט ועסקים", עו״ד גיא קולן מארח את הבעלים של פאפא ג'ונס ישראל והולנד, מוטי ריכטר, לשיחה פתוחה על איך בונים רשת זכיינות חזקה ומה באמת קורה מאחורי הדלפק של אחת מהרשתות הבינלאומיות הגדולות בעולם.
שיחה מרתקת על אילו ערכים חשוב שיהיה לזכיין איכותי, על מטרות הגיוס של זכיינים חדשים ועל הסכם הזכיינות שמוטי וגיא בנו יחד כדי ליצור סטנדרט שמגן על הרשת.מוטי משתף על המעבר להולנד וקבלת הזיכיון על סניפי הרשת במדינה, ועל התובנות מהשוק הישראלי והמהלך שבדרך להולנד.
הצטרפו אלינו לשיחה שחושפת את הצד האמיתי של ניהול רשת, גיוס זכיינים והרחבת מותג בינלאומי.

בפרק הבכורה של הפודקאסט "מדברים משפט ועסקים", עו״ד גיא קולן מארח שניים מהקולות הבולטים בזירה המשפטית והציבורית: פרופ׳ אורי בן אוליאל וח״כ שמחה רוטמן.
ביחד הם צוללים אל אחת הסוגיות המשפטיות הבוערות - התיקון לחוק החוזים.השיחה נוגעת במשמעויות המעשיות של התיקון עבור עסקים וחברות, בהשלכות על מערכת היחסים בין צדדים להסכם, ובשאלות העקרוניות של איזון בין חופש החוזים לבין רגולציה.
מהן ההשלכות עבור יזמים ובעלי עסקים? האם התיקון מייצר ודאות משפטית או דווקא מערער את היסודות? ואיך רואים את הדברים מצד המחוקק לעומת האקדמיה?
הצטרפו אלינו לשיחה מרתקת על קו התפר שבין משפט, עסקים ומציאות יומיומית.